Responsable des petits-déjeuners
Emploi
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa responsable petit-déjeuner pour la saison estivale. Missions : - Suivi des stocks et transmission des commandes au Chef de Cuisine - Mise en place du buffet dès 6h30 pour ouvrir aux clients à 7h45 - Accueil des clients - Débarrassage et redressage des tables du petit déjeuner - Suivi du buffet et demande remplissage à la cuisine - A la fin du service, débarrassage de la salle et redressage - Débarrassage buffet et préparation pour le lendemain - Nettoyage de l'office - Aide à la plonge - Respect des protocoles de nettoyage - Réchauffer le repas du personnel Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché : Ce poste nécessite de l'organisation et du dynamisme. Expérience exigée d'un an. Anglais et français exigés. Conditions du contrat : 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités. Salaire : 2 150,00€ brut / 169h Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Date de début prévue : 15/06/2024